Темный шоколад Сан-Томе, Me Zochi, Amelonado

TSOK TSOK
Shoko-Amelonado
450,00
р.
Темный шоколад Сан-Томе, Me Zochi, Amelonado

Сбалансированный шоколадный профиль с необычным букетом нот. В нём можно ощутить изюмные, миндальные, алкогольные и ванильные оттенки. Горчинка мягкая, терпкость едва ощутимая, кислинка умеренная. В послевкусии проявляются легчайшие табачные и перечные ноты.

Характеристики:

Регион какао: Сан-Томе, Me Zochi, Amelonado
Тип какао-бобов: Fino de aroma
Обжарка: Средняя
Содержание какао: 65%
Текучесть: Высокая
Измельчение и конширование: не менее 72 часов
Способ производства: Сделано на меланжере
Вкус: Яркий, с ягодной кислинкой
Состав: Очищенные какао-бобы, тростниковый сахар, какао-масло
Форма: Кусочки

Вид: Шоколад и Какао

Регион: Африка

Рекомендуем:
Click to order
Ваш заказ в TSOK TSOK:
Total: 
Ваш телефон
Ваш Email