Тёмный шоколад - Венесуэла, Chuponal Barinas

TSOK TSOK
Shoko-barinas
450,00
р.
Тёмный шоколад - Венесуэла, Chuponal Barinas

Благородным и глубоким вкусом порадует вас этот тёмный шоколад. В нём выразительно и смело звучит ансамбль ореховых нот. Горчинка объёмная, кислинка тонкая, терпкость невысокая. В длительном послевкусии ощущаются оттенки каштанового мёда, нуги и кофе. Сладкий аромат наполнен нотами цветочной пыльцы.

Характеристики:

Регион какао: Венесуэла, Chuponal Barinas
Тип какао-бобов: Fino de aroma
Обжарка: Средняя
Содержание какао: 70%
Текучесть: Средняя
Измельчение и конширование: не менее 72 часов
Способ производства: Сделано на меланжере
Вкус: Шоколадный, пряно-ореховый
Состав: Очищенные какао-бобы, тростниковый сахар, какао-масло
Форма: Кусочки

Вид: Шоколад и Какао

Регион: Южная Америка

Рекомендуем:
Click to order
Ваш заказ в TSOK TSOK:
Total: 
Ваш телефон
Ваш Email