Тёмный шоколад - Венесуэла, Барловенто

TSOK TSOK
Shoko-venesuela
310,00
р.
Тёмный шоколад - Венесуэла, Барловенто

Гармоничный профиль этого тёмного шоколада придётся по душе любителям классики. Удивительно мягкая горчинка, практически отсутствующая кислинка и неявная терпкость. Приятный букет ореховых нот, лёгкое халвичное послевкусие и тончайшие намёки на древесные оттенки. Шоколад с благородным характером.

Характеристики:

Регион какао: Венесуэла, Барловенто, Carenero Superior
Тип какао-бобов: Fino de aroma
Обжарка: Средняя
Содержание какао: 70%
Текучесть: Средняя
Измельчение и конширование: не менее 72 часов
Способ производства: Сделано на меланжере
Вкус: Мягкий, с ореховыми нотами
Форма: Кусочки / стружка
Состав: Очищенные какао-бобы, тростниковый сахар, какао-масло

Вид: Шоколад и Какао

Регион: Южная Америка

Рекомендуем:
Click to order
Ваш заказ в TSOK TSOK:
Total: 
Ваш телефон
Ваш Email